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逛吃逛吃打卡西盟丨娜妥壩邊境集市街頭味道“小紅米涼粉”

來源:西盟縣融媒體中心 艾嘎 鄭迎瑩 文/圖 視頻 時間:2024/1/13 12:42:39 點擊:877

 


西盟是《阿佤人民唱新歌》的誕生地,被譽為“人類童年·西盟佤部落”,是令人向往的詩和遠方!

走吧,背上行囊、帶上家人,來一次說走就走的旅行!

來西盟怎么玩?吃什么?逛哪里?“西盟云”微信公眾號推出“逛吃逛吃打卡西盟”專欄,跟著小編看最美的風景,品最地道的美食,體驗最有趣的玩法,留下最值得珍藏的西盟記憶。

今日為大家推薦

小紅米涼粉

西盟涼粉那么多

總有一碗留住你

打卡娜妥壩邊境集市街頭味道

小紅米涼粉

來一場舌尖上的挑戰

小紅米涼粉

選用西盟本地種植的小紅米

將其浸泡、研磨、定型、

每一道工序都不容小覷

備好各種配料

將涼粉切成長條

加入調味料、配菜

舀上幾勺西盟辣椒

正是它

征服了西盟人的味覺

吃上一口,軟糯Q彈

配料和涼粉完美融合

酸辣爽口、讓人食欲大增

滿足人們味蕾的同時

也帶來了一份清新與愉悅

對于出門在外的人來說

小紅米涼粉

也是一道斬不斷的鄉愁

所以,要來一碗嗎?

好吃不貴

 

 

 
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