無雞不成宴西盟的待客之道吃雞是最佳的選擇當你還在糾結吃什么的時候佤味烤雞已經給出了答案

佤味烤雞，有著西盟人自己獨特的風味，相較于煎、炸、炒、燉等其它烹飪方式，烤的魅力在于烤制過程中所產生的美拉德反應，通過高溫炙烤后的雞肉，再加上秘制烤料，極大地激發了雞肉的香味。酥脆的表皮，焦香四溢，嫩滑的雞肉，鮮美的肉質，香甜誘人。